I vetskap Hästsvans finns oftast i Nordamerika (Kanada och de norra delarna av USA) och fick sitt namn på grund av sina grenar som liknar en hästs svans. Formellt känd som Equisetum, är hästsvans det enda levande släktet i Equisetaceae, en familj av kärlväxter som reproducerar sig med sporer snarare än frön. Hästsvans anses vara ett ”levande fossil” eftersom det är riktigt, riktigt gammalt, kanske mer än hundra miljoner år! Långt tillbaka i antika Rom och Grekland, när läkare ordinerade hästsvans som ett diuretikum, fann de som lider av problem relaterade till vätskeretention lättnad. Sedan dess har Horsetail Tea fått rykte som ett effektivt sätt att eliminera överskott av vatten i kroppen. Faktum är att Tysklands motsvarighet till vår FDA till och med godkänner hästsvans som en behandling för ödem. Hur smakar hästsvans? Efter att ha tappat din oblekta tepåse i din kopp vatten uppvärmd till strax under kokpunkten (205° till 210° eller så), låt den dra 4-8 minuter.