För att använda den, värm den försiktigt i en kastrull eller mikrovågsugn innan du häller den över dina rätter. Den passar särskilt bra med biffar, grillat, fisk eller ångade grönsaker. För att förhöja smaken kan man tillsätta några färska örter, en skvätt citronsaft eller lite peppar efter smak.