Dessa handgjorda tarmar i Caen-stil från Sabot-slakteributiken utsågs till världens bästa tarmar 2005 och 2010. De värms upp i ugnen och serveras traditionellt med potatis. Det är en symbolisk maträtt i Normandie-regionen. Denna 400 g burk är perfekt för en till två personer och kan förvaras i upp till 3 år vid rumstemperatur.