Pinsa, ett läckert alternativ till pizza Ursprungligen från Rom med en deg gjord för hand är pinsa mycket mer smältbar än pizzadeg eftersom den är gjord med en blandning av vete och rismjöl. Dess fina och krispiga skorpa är inte på något sätt sämre än pizza. Mycket snabb att konsumera, eftersom den när den är fylld enligt konsumentens smak kan den bakas i 5 minuter.