Detta 100% Arabica specialkaffe kommer från Guji-bergen i Oromia-regionen i Etiopien, ett av världens mest karaktäristiska kaffeområden. Där, under naturlig skugga och på över 1 900 meters höjd, växer inhemska Heirloom-kaffesorter halv-vilt, unika på planeten. Tack vare sin manuella skördeprocess och våtbehandling utvecklar detta kaffe en intensiv enzymatisk doft med blommiga och citrusaktiga toner. I munnen gör dess silkeslena kropp och balanserade syra det till ett utsökt val både för espressomaskiner och filter- eller pressmetoder.