Denna choklad har rika smaknoter av röda frukter och aromatiskt trä. En tanninstart följs av en frestande, långvarig bärfisk. Passar bra med: * fatviner * citrusfrukter * nötter Manabi 70% är perfekt för: * gjutning och chokladkakor * beläggning/beläggning * ganache * glass och sorbet * drycker * såser * bakning * veganska godis Våra couvertures är de perfekta chokladskivorna för användning i hembakning och glasstillverkning, liksom för chokladtillverkare i professionella kök, bagerier, chokladbutiker och glassbutiker i alla storlekar. Detta är ekologisk choklad som du kan känna dig bra av, som börjar med en nära relation med våra bönder och full av endast ingredienser av högsta kvalitet. Tillverkad med kakao från Fortaleza del Valle co-op i Manabí, Ecuador. Tillverkad här i ursprungslandet och belyser terroiren på denna speciella plats. Cocoa of Excellence-prisvinnare. DIREKTHANDEL + GLUTENFRI