Målad Chorizo-ugnslåda Nr 2 & Nr 3 i slät keramik

Lerkeramik är ett av de äldsta keramiska redskapen som människan använt vid matlagning. Dess unika egenskaper och de råmaterial som används har sedan urminnes tider nyttjats för att bevara och tillaga mat. Den är särskilt känd för att tåla både kyla och värme under långa perioder samt för att bevara matens naturliga näringsämnen. Traditionell smak från portugisisk lerkärl. Tillverkad i Portugal sedan 1977. Vid förvaring bör lerkeramiken vara ordentligt torr, eftersom mögelbildning är naturligt om den står oanvänd under lång tid. Detta är ett helt normalt fenomen på grund av lerkärlets höga porositet som absorberar fukt.