I den här guiden som kombinerar ekologisk trädgårdsskötsel, god hälsa, och färsk skörd matlagning, bästsäljande hälsoförfattare Michael van Straten delar alla sina bästa tips och tekniker för både mat och hälsa. Med detaljerade kapitel för varje frukt- och grönsaksfamilj som innehåller roliga fakta om hälsofördelarna med varje produkt, den här boken guidar dig genom varje växts start som ett frö till det ögonblick den placeras på middagsbordet. Oavsett om du är erfaren eller ny i världen av ekologisk mat, den här boken är användbar för alla som vill förbättra någon aspekt av deras hälsa, trädgårdsarbete, eller matlagningsförmåga.