Detta ger omfattande information om laktosintolerans eller mjölkallergier, inklusive att undvika grädde, smör, mjölk, ost, yoghurt, glass och färdigmat med tillsatt laktos. Den erbjuder 200 mjölkfria recept för familjemåltider, inklusive soppor, dippar, förrätter, huvudrätter, fiskrätter, vegetariska rätter, smakrika såser, sallader, puddingar, söta såser, sötsaker, godsaker, bakning, bakverk, frukostar och drycker. Detta inkluderar också en speciell sektion om catering för barn. Denna bok kan ha ett märkpenne-märke på den övre eller nedre kanten och kan visa milda tecken på hyllslitage.