När förändringarna i Londons Soho virvlar runt det, företagen blir smidigare och dryckerna dyrare, förblir Bar Italia en paus i gamla stadsdelar. Öppnade 1949 av den italienska mannen och hustrun Lou och Caterina Polledri och serverar kvalitetskaffe till stadens invånare inklusive David Bowie och Paul McCartney (bandet Pulp skrev till och med en låt om caféet). Fångad i april 2022.