Letar du efter en honung som kommer att överraska dina smaklökar? MELI ENA är en begränsad produktion vildblommig honung från den västra delen av ön Lesbos. Ön Lesbos har en viss särart som starkt bidrar till dess intensiva biologiska mångfald. Den östra delen är grön, ockuperad i stor utsträckning av olivlundar, och brukar få mycket vatten under vintersäsongen. Som ett resultat av detta finns det flera floder och även vattenfall, och i bergen hittar du vanligtvis alla träd infödda till den grekiska fjällfloran (kastanjeträd, tallar, granar,..). Den västra delen är å andra sidan torr och vulkanisk. Marken är platt och du hittar flamingokolonier, saltpannor och en extravagant variation av vilda blommor som växer precis vid havsvattnet och upp till de låga kullarna. Familjen Kordoutis, människorna bakom ”MELI ENA”, har integrerat sina bikupor i denna miljö.