Denna kokbok innehåller nästan 100 recept som utnyttjar svampens smak, konsistens och helande egenskaper för måltider när som helst på dagen. Dessa hemlagningsvänliga recept använder svamp på alla sätt, från enkel enkel strö till att sjuda dem snyggt, vilket lägger till olika tekniker till repertoaren för en kock på alla nivåer. Från att göra och strö adaptogent pulver till dina favoritrecept till King Trumpet Schnitzel, boken täcker att använda svamp som både huvudrätt, sidorätt eller smaksättning. Boken innehåller frukostalternativ för att para ihop med klassiska morgonerbjudanden, soppor för vintern, svampsmör för alla tillfällen och till och med ökenalternativ som Maple Mushroom Glass. Denna bok tilldelades en av de bästa kokböckerna 2022 av Bon Appetit, samt fick utmärkelser från IACP, International Association for Cooking Professionals.