Nettovolymer och vikter: 50 ml/48 g/1,69 oz Det är lönnsirap som har uttorkats genom att värma den och sedan krossas i små nuggets. Detta naturliga sötningsmedel skördas för hand, det är oraffinerat med ett glykemiskt index på 50. På gommen hittar vi naturligtvis smaken av lönnsirap och dess träiga toner, lakrits halvvägs mellan honung och karamell, med en krispig konsistens dessutom. Sockerarter har mycket olika sötningsförmåga och mycket varierande glykemiska index; referenssockret Glukos har ett GI glykemiskt index, högst 100. Sackaros (bordsocker) har en GI på 70. Den är idealisk för sötning av varma drycker Hitta våra recept och tips för användning på vår webbplats.