Vaniljstångspulver Bourbon från Madagaskar 1 kg (500g X2) Produkt: Ren Bourbon Vaniljpulver Ursprung: SAVA-regionen, Madagaskar Förpackning: Förseglad doypack livsmedelspåse (500g X2) 100 % Naturlig – Inga tillsatser – PREMIUM-kvalitet Producent: Direkt från våra plantager på Madagaskar Socialt engagemang: 70 % av medlemmarna i kooperativet är kvinnor --- Vårt Bourbon vaniljpulver från Madagaskar tillverkas av hela malda vaniljstänger, odlade och bearbetade på vår egen ekologiskt certifierade mark på Madagaskar. Det koncentrerar hela den aromatiska kraften och finessen hos Bourbon vanilj, världskänd för sina rika, varma och blommiga toner. > Ett rent pulver, utan socker, utan färgämnen, utan konserveringsmedel — själva essensen av madagaskisk vanilj. --- 🍰 Aromprofil Noter: blommiga, träiga, varma med en touch av karamell och kakao Färg: djupt brun med gyllene skimmer Textur: fin och homogen (80 mikron) Innehåll av naturlig vanillin > Idealisk för hantverkare, konditorer, chokladtillverkare och skapare av naturliga produkter. --- 🍰 Professionella användningar Fin konditori & bageri Krämer, glass, ganacher och såser Hantverksmässig choklad & konfektyr Infusioner, drycker, smaksatt rom Naturlig kosmetik & sensorisk vård > En sked räcker för att förhöja dina skapelser. --- ⚗️ Tekniska egenskaper | Element | Detalj | | --------------------- | ------------------------------ | | Botaniskt namn | Vanilla planifolia Andrews | | Ursprung | Madagaskar – SAVA-regionen | | Unik ingrediens | 100 % hela malda stänger | | Tillsatser | Inga | | Fuktighet | 10 – 12 % | | Malning | Fin (80 mikron) | | Kvalitet | Gourmet / Premium | | Aromstyrka | Intensiv och balanserad | --- 💛 Etiskt och hållbart engagemang 👩70 % kvinnor i vårt kooperativ 🌱 Direkt produktion på våra ekologiska plantager 🌍 Rättvis handel & full spårbarhet 🤝 Rättvisa inkomster för lokala producenter 🇫🇷 Lager & distribution från vårt lager i Cannes, södra Frankrike > Varje köpt kilo stödjer utbildning, återbeskogning och kvinnors egenmakt