Ceremoniellt matchapulver — 30g (Shizuoka, Japan) Stig in i den fridfulla världen av traditionellt japanskt te med vårt ceremoniella matchapulver. Skördat i de frodiga tefälten i Shizuoka, är denna 30g burk matcha skapad för den mest kräsna smaklöken. Perfekt för att njuta av rent, för meditation, eller för de stunder när du vill sakta ner och fördjupa dig i essensen av den japanska teceremonin. 🌿 Vad som gör det ceremoniellt Premium teblad från första skörden: Endast de mest ömtåliga, unga bladen från den första plockningen (ichiban-cha) väljs ut. Denna skörd fångar de högsta nivåerna av sötma, umami, klorofyll och aromatiska egenskaper. Skuggodlat: Teplantorna skuggas i flera veckor före skörd för att öka klorofyll- och L-theanininnehållet, vilket resulterar i en livfull grön färg och mjukare smak. Stenmalet: Användning av traditionella stenkvarnar bevarar pulverets integritet—ger det fin textur, minimal värmeexponering och en silkeslen munfeel. Inga tillsatser: Rent matcha: bara ångade gröna teblad, inga fyllmedel, inga färgämnen, inga smakförstärkare. 🍵 Smakprofil, Aroma & Sensorisk Upplevelse Färg: Djup jadegrön, livfull och inbjudande. Aroma: Färskt gräs, subtila marina och vegetabiliska toner med en viskning av vår. Smak: Lush umami i fronten, mild sötma, något vegetabilisk. Mycket lite bitterhet eller strävhet. Finish: Ren, långvarig naturlig sötma och ett mjukt vegetabiliskt eko—perfekt för rent tedrickande. 🧘 Hur man bäst njuter av denna matcha Traditionellt te (Usucha / Koicha): Använd cirka 2g (ungefär 1 tesked) siktat i en skål. Tillsätt 60‑70 ml vatten uppvärmt till cirka 75‑80°C. Vispa i en "W"-form tills det är skummigt och slätt. Ceremoniell ritual: Njut långsamt. Använd en speciell teskål (chawan) och bambuvisp (chasen). Uppskatta färg, doft och textur, följt av medvetet smuttande. Latte eller modern servering: För matcha latte-älskare—använd detta ceremoniella pulver med något svalare vatten för att lösa upp, tillsätt sedan ångad mjölk eller ditt val av växtmjölk för att framhäva matchans sötma utan att överväldiga den. ✔ Kvalitet, Ursprungsland & Certifieringar Shizuoka ursprung: Erkänt för sitt orörda vatten och idealiska klimat för teodling i Japan. Hållbara metoder: Etisk odling, noggrann skuggodling, minimal bearbetning. Hög standard testning: Varje batch undersöks för renhet, tungmetaller, bekämpningsmedelsrester, vilket säkerställer att den uppfyller stränga säkerhetskriterier. Icke-GMO, ofta (om tillämpligt) ekologisk eller certifierad enligt relevanta livsmedelssäkerhets-/ekologiska standarder. 📦 30g Burk & Färskhetstips Förpackad i en lufttät burk för att skydda mot ljus, luft och fukt. Nettovikt: 30g, perfekt för daglig eller frekvent ceremoniell användning, vilket hjälper till att undvika slöseri. När den öppnats, konsumera inom 4‑6 veckor för bästa smak; håll den tätt förseglad, förvarad på en sval, torr plats. Kylning kan hjälpa men undvik frekventa temperaturförändringar.