Kanetsune | Tillverkad i Japan - Kockens Deba-kniv 105mm Japanskt hantverk, vackert hamrat mönsterblad tillverkat med DSR-1K6 högkolhaltigt rostfritt stålblad Deba bōchō (japanska: 出刃包丁, "spetsig trancherkniv") är japanska Deba-knivar som används för att skära fisk, men används också vid köttskärning. Instruktioner och underhåll: * Detta är en extremt vass kniv. Var försiktig vid användning och förvaring. Håll den utom räckhåll för barn. * Använd inte kniven för andra ändamål än matlagning. * Efter användning, handdiska kniven och torka den sedan ren och torr med mjuka rena trasor. * För att bibehålla tillfredsställande skärprestanda rekommenderar vi att du slipar om kniven en eller två gånger per månad.