ESVI-1 Sous Vide Immersion Circulator Head levererar precisionskontroll för matlagning med konsekvent perfekta resultat, idealisk för professionella kök, catering och gästfrihetsanläggningar. Denna kommersiella sous vide-kokare säkerställer restaurangkvalitet på rätter, från möra biffar till perfekt tillagad kyckling, med exceptionell temperaturprecision och användarvänlig drift. Byggd för att klara kraven på daglig användning i hektiska kök, kombinerar ESVI-1 tillförlitlighet, effektivitet och precision för att höja dina kulinariska förmågor. Viktiga egenskaper: * Temperaturprecision på +1°F (0,5°C) med ett tillagningsintervall på 41°F till 210°F (5°-99°C) säkerställer konsekventa resultat över en mängd olika rätter. * Fästs säkert på olika behållare med ett justerbart klämma, vilket ger mångsidighet för olika matlagningsinställningar. * Har en lättläst LED-display med exakta temperaturkontroller och en timerintervall från 5 minuter till 99 timmar för ökad matlagningsflexibilitet. * Designad för daglig användning i högbelastade kommersiella kök, vilket säkerställer långvarig prestanda. * Hanterar upp till 7,9 gallon (30 liter), vilket gör den lämplig för att laga stora satser effektivt. * Specialiserad vattencirkulationsteknik eliminerar varma punkter, vilket säkerställer jämn tillagning i hela behållaren. * Integrerad säkerhetsfunktion med automatisk avstängning när timern når noll eller om vattennivån blir för låg. * Energieffektiv: Drivs med 900W, 7,5A, vilket ger kraftfull prestanda utan överdriven energiförbrukning. * Med mått på 3-5/8”L x 6-11/16”D x 13”H och väger bara 4 lbs (1,8 kg), är den lätt att hantera och förvara. * Perfekt för sous vide-matlagning av proteiner, grönsaker och delikata såser, vilket säkerställer precisa kulinariska resultat varje gång. * Produktlängd: 7,63 tum * Produktbredd: 4,75 tum * Produkthöjd: 14,13 tum * Master Case: 6 EcoQualityInc. har vunnit förtroendet hos yrkesverksamma inom livsmedels- och gästfrihetsindustrin i över två decennier. Vårt omfattande sortiment av kommersiella produkter, från bordstillbehör och köksverktyg till matberedningsmaterial, används av kulinariska experter över hela världen. Designade för att klara påfrestningarna i hektiska kommersiella kök, är våra produkter nu tillgängliga för passionerade hemmakockar som kräver professionell kvalitet hemma.