Denna samling erbjuder 139 kreativa recept med pumpa och andra vintersquash, som visar deras mångsidighet för varje säsong. Rätterna sträcker sig från smakrika alternativ som kyckling-pumpa tacos och pumpa ravioli till söta godsaker som ingefära-pumpa glass och olika pajer. Den lyfter fram olika typer av squash, inklusive butternut, ekollon och kabocha, och inkluderar både färsk och konserverad pumpapuré. Inspirerade av globala kök täcker recepten allt från soppor och sallader till huvudrätter och desserter, och visar hur denna supermat kan avnjutas året runt. Denna bok kan ha ett märkpenne märke på den övre eller nedre kanten och kan visa milda tecken på hyllslitage.