Valda från betesmarker med fler ekollon av våra experthantverkare, torkas de naturligt i den ojämförliga miljön i Sierra Nevada Natural Park som ligger på en höjd av 1300 m, med precis rätt mängd salt och utan tillsatser eller konserveringsmedel. CEBO Campo 50% eller 75% Iberisk RACE skinka. 100% naturligt med mer än 36 månaders mognad i Sierra Nevada Natural Park. Inga tillsatser eller konserveringsmedel, reducerat saltinnehåll, glutenfritt och laktosfritt. Frigående grisar i de bästa betesmarkerna och matas med ekollon, gräs och spannmål. Certifierad av den iberiska standarden RD4/2014 Iberisk skinka: pelare i det spanska köket Iberisk skinka är kännetecknet för det spanska köket och har framträdande plats i praktiskt taget alla restauranger och hemkök. Välj denna iberiska skinka till ett rimligt pris