Finmal källsalt bildat genom en naturlig process som kräver den ständiga nordostvinden och det tålmodiga arbetet med att röra om kristallerna på botten av bassängerna. Det presenteras i heterogena kristaller av olika storlekar, särskilt rika på kalcium. Det essentiella saltet för vardagen, perfekt för buljonger, såser, krämer och bakning. Finns i kartonglåda med en biologiskt nedbrytbar påse inuti.