Karkadé eller Carcadé är en dryck som erhålls från infusionen av hibiskusblommor. Blommorna är röda, köttiga och doftande och växten från vilken de samlas är typisk för tropiska områden. Karkadé innehåller organiska syror som hibiskussyra, citronsyra, vinsyra, äppelsyra och oxalsyra, vilka är element som kännetecknar denna dryck. De har en gynnsam funktion för tarmen eftersom de fungerar som prebiotisk kostfiber. De ger den karakteristiska röda färgen och är kraftfulla antioxidanter med en gynnsam inverkan på ämnesomsättningen. De är också kraftfulla antioxidanter. C-vitamin är en känd antioxidant, användbar för kollagensyntes och stöd för immunsystemet. Karkadé Egenskaper: matsmältning, antiinflammatorisk, lugnande, kärlskyddande, mot förstoppning, antioxidant citronjuice Användningar: Kall: ja Mjölk: nej Citron: ja