Ekologisk rododendronhonung från Pyrenéerna

En mycket delikat och elegant honung med en blomdoft och smak av marsipan. Honungen skördas på hög höjd; kupan ligger på över 1600 meter och bina flyger upp till mer än 1900 meter för att samla nektar från vilda rododendron, en symbol för Pyrenéernas flora. En välförtjänt sällsynt honung. Smakkombinationer: - Frukt: jordgubbe, körsbär, aprikos och torkade frukter. - Drycker: jordgubbs- eller körsbärste. Certifierad ekologisk enligt EN-BIO-10. Alla våra honungar är ohärdade. Vi förpackar med extra färsk honung före kristallisering för att minimera HMF-innehåll och bevara produktens vitalitet. Därefter förvaras honungen i källarens kontrollerade atmosfär för att garantera maximal färskhet samt bevara aromer, vitaminer, mineraler och honungens mikrobiota. Grands Crus de Miels kräver samma omsorg som fina viner och binas arbete förtjänar likvärdig respekt.