Professionellt pulver för att enkelt göra krispiga strutar. Perfekt för glassbarer, snacks och evenemang. Blanda med vatten (1 kg mix för 350 ml vatten), sedan grädda i 30 sekunder vid 200°C (smörj maskinen lätt före gräddning). Avkastning: cirka 200 strutar per 10 kg säck (beroende på storlek). Ingredienser: vetemjöl, socker, mjölk, ägg, vegetabiliska fetter, emulgeringsmedel (soja), färgämne. Allergener: gluten, mjölk, ägg, soja. Tillverkat i Belgien. Lätt textur och neutral smak perfekt för att förhöja alla glassar.