Bok: Svarta vinbärknopp i parfym

NOZ+LMR — The Naturals Notebook — ISBN: 9782491567194 Författare: Eleonore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier RP David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Delphine de Swardt Odlad i Bourgogne, Frankrike, är frukten av svartbärsbusken känd för sin användning i sprit och aperitifer. Men det är knoppen som används i parfymeri: Grön och fruktig med en spritliknande bit, svartbärknopp absolut är en avancerad ingrediens som kombinerar en av de sällsynta naturliga fruktiga tonerna i parfymernas palett. Utforska de många aspekterna av denna lila och opretentiösa knopp, resa från botanik, historia, konst och gastronomi till jordbruk och kemi, utan att naturligtvis förbise doftvärlden och deras skapare.