VIT LJUNG HONUNG Våra födosöksplatser: Lozère Blommande: mars - maj Dess överraskande smak avslöjar kraftfulla träiga smaker. Denna karaktäristiska honung erbjuder toner av kakao, lakrits eller karamell. En nektar av sällsynt intensitet eftertraktad av honungsälskare. färg Dess röda och orange reflektioner ger den luften av karamell. Textur Det är en honung med en krämig och krämig konsistens. Dess kristallisation ger en texturerad effekt till provsmakningen. Hur tycker du om vit ljung honung? Vit ljung honung är inte bara extremt läcker honung, det kommer att vara perfekt för att förbättra ditt kök, men framför allt en kraftfull allierad för ditt allmänna välbefinnande. Apiterapi Mycket rik på polyfenoler, denna honung har antioxidantegenskaper. Mineralerna som den innehåller stärker immunförsvaret och gör det till ett naturligt antiseptiskt medel. Vit ljung honung rekommenderas också för att bekämpa osteoporos och reumatism.