Paccheri, en dialektterm som på italienska betyder ”smäll”, är en typ av pasta som är typisk för Kampanien. De är stora makaroner som liknar ärmar med en slät yta; en gång betraktad pasta av de fattiga, eftersom få var tillräckligt för att fylla skålen, de var så kallade för ljudet som avges vid tidpunkten för att serveras. Klä dem bara med en god köttsås eller en bakad paj för att släppa sin aptitretande delikatess och en unik och otänkbar smak. Brons-Drawn, långsam torkning Förpackning 500 g Tillagningstid 8/10 min Ingredienser 100% italiensk durumvete mannagryn, vatten. Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g produkt): Energivärde: 357 Kcal/1512 Kj Fetter: 1,4 g Kolhydrater: 72 g Protein: 12,5 g Kostfiber: 3 g Natrium: 0,003 g