I år fortsätter vi vår utforskning av etiopiska naturkaffen med denna sats från Guji, Hambella, ett område känt för sina uttrycksfulla och balanserade kaffen. Detta fruktiga och sammetslena kaffe avslöjar utsökta toner av torkad jordgubbe och rött äpple, på en blommig och chokladig bas. En kopp som är både rik, mjuk och doftande, perfekt för dem som gillar fruktiga espressos utan överdriven syra. Med mjölk framträder aromerna av röda bär och mjölkchoklad ännu mer, för en läcker och subtil latte. Intensitet: 3/5 Smaknoter: Torkad jordgubbe, rött äpple, mjölkchoklad, blommor Torkningsmetod: Naturlig (körsbär torkade i solen) Höjd: 1900 – 2200 m Kaffesorter: Endemiska sorter