Egenskaper och provsmakning anteckningar: Näsa: Lätt maltig bas. Trä/rostat toasted/koffeinhaltiga anteckningar. Karamell/kakao. Druvor. Gom: något söt attack. Karamell. Lätt kropp. Färsk kolsyrning. Måttligt kort finish, med en lätt syrlig finish. 41 NÄBB Beffroi 100 Years Beer har en djup bärnstensfärg med en lätt rödaktig glans. Kristallklart. European Brewery Convention uttrycker ölens färg. Carafa 1, München ljus, Pale Ale, Special B, Brewers Gold Humle, Golding. IBU: 32 Den internationella bitterhetsenheten kvantifierar bitterhet. Fint och ihållande skum. Vår öl passar perfekt med färska ostron som förrätt, en mormor-stil nötköttgryta som huvudrätt och en generös tiramisu till efterrätt.