Farta #3 - Rabanada

En hyllning till en av världens mest spridda desserter – bortom Portugals gränser – som rör upp känslor och återkallar minnen, fyller magar och värmer hjärtan. På finrestauranger och bagerier, gjorda av vin och blod (ja!), återskapas de i denna tidning bortom vad som vanligtvis tänks om deras potential. Av många ansikten – rabanada – från det söta till det salta, från det vackra till det fula, från perfekt geometriska drag till det deformerade brödstycket, för oss – Farta – tar formen företräde! Inte minst för att det fysiska objektet i dina händer nu är en fröjd för ögat, och erbjuder en av de djupaste familjebanden genom dess enkelhets excellens. Och så är funktionen uppfylld.