San José kaffebönor, El Naranjal, ursprung Honduras 200 g

Rena kaffebönor från Honduras. SCA-betyg: 88/100. Producentland: Honduras. Område: San. Anteckningar: anteckningar av apelsinskal och rostade mandlar. Woody eftersmak, din Barbara. Plantage namn: San José, El Naranjal. Erbjuds av sin farfar till José Arnold för sin sjätte födelsedag, denna magnifika lilla tomt som vetter mot Karibiska havet är kantad med apelsinträd och är hem för kaffeträd som ibland är hundratals år gamla. Idag producerar denna plantage, unik i världen, kaffe med orange toner av exceptionell finess. Arter: ren arabica. Variation: caturra, catuai. Koppprofil: söt och intensiv. Höjd över havet: 1400 m. Process: tvättad, soltorkad. Biologisk mångfald: apelsinträd, barrträd. SCA-poäng: Specialty Coffee Association poängrutnät så att kaffe kan graderas från 0 till 100.