Yxkniv i form av en platt yxa för att skära alla typer av ost, från halvhård som cheddar till en mjuk brie. Tack vare sin form undviker den att osten deformeras genom att göra ett rent snitt. Ostkniv för mjuk ost för att skära de mjukaste ostarna. Dess hål släpper igenom luft så att den mjuka osten inte går sönder. Dess gaffelformade spets används för att servera dem. Smörkniv perfekt för att bre mjuka ostar som brie eller camembert på rostat bröd.