Planterad av naturen och samlad av händerna på våra flitiga, nomadiska biodlare. Vi presenterar vår Mid-Season Yemen Sidr Honey, en ambrosial sällsynthet! Denna dyrbara biglädje har sitt ursprung i de bördiga dalarna i Wadi Do'an, Hadramout i Jemen där Sidr-träden (Ziziphus spina-christi) växer. De många törnen på deras grenar omfamnas av ett gäng gula blommor som bidrar starkt till det unika med vår Sidr-honung och förvandlar den till ett exotiskt, flytande ”guld”, känt för sina potenta terapeutiska egenskaper.