Ett högkvalitativt grovmalet majsmjöl tillverkat av en speciellt utvald blandning av olika majssorter från norra Italien. Denna polenta är förkokt med ånga för att göra den snabb tillagning samtidigt som den behåller all godhet och smak av den ursprungliga majsmjöl. Denna polenta är idealisk för traditionella polenta rätter med kött (bräserad nötkött, korv, grytor), svamp och röda såser. Polenta är en traditionell norditaliensk maträtt där den har varit en häftklammer sedan början av 1500-talet då odlingen av majs introducerades till Europa från Amerika. Packad under vakuum. Bra att veta: Polenta gör en bra beläggning för allt som kräver en tillfredsställande crunch. Prova polenta dammad på potatis innan du rostar, eller på fisk eller kyckling.