Rosmarin framåt med en stor mängd svartpeppar. Fantastiskt på hjortkött som gnidning, marinad eller gryta. Denna starka träiga örtsmak är perfekt för matlagning av vilt. Jag skapade denna blandning som en krydda för viltgryta. Den exakta blandningen av örter kompletterar smaken av vilt och kan hjälpa till att lindra vilken viltsmak som helst. Men sedan skapandet har det blivit en fanfavorit för nötköttgryta och jag använde den på min Medelhavsskål på vårt café eftersom den också passar ganska bra med bönor, rostad röd paprika, lök och blomkål! Även om det utvecklades av en specifik anledning har det visat sig vara en av våra mer mångsidiga blandningar. Om du gillar viltkött, kolla in min krydda med viltmarinad!