Ett mycket smakrikt kaffe med toner av hasselnötter och rostade mandlar, och en rund och söt smak. Det är mycket tolerant och passar bra för automatiska espressomaskiner. Fazenda Rio Brilhante är en familjeaffär och en fråga om överföring. Grundad av Inácio Urban på 80-talet, anslöt sig hans barn Erika och Fernando 2006. De två generationerna tillsammans är engagerade i att upprätthålla en extremt hög kvalitetsnivå och att engagera sig i utvecklingen av initiativ för att stödja lokala samhällen och främja ansvarsfullt jordbruk. Gården ligger i delstaten Minas Gerais och i närheten av byn Pântano. Klimatet där är tropiskt på höjd. Somrarna är varma med riklig nederbörd och vintrarna torrare, men höjden bidrar till att mildra temperaturerna för att ge mycket generösa frukter. Morango är namnet på den del av gården där detta kaffe kommer ifrån.