Chiafrön

Chiafrön (Salvia hispanica) Ursprung: Mexiko / Bolivia / Paraguay Beskrivning: Chiafrön, från Salvia hispanica-växten, är små superfrön fulla av exceptionellt näringsvärde. Ursprungliga i Central- och Sydamerika och en gång en stapelvara i aztekernas och mayafolkets kost, firas Chia idag som en funktionell mat rik på omega-3-fettsyror, fiber, protein och antioxidanter. Dessa mildsmakande frön absorberar vätska för att bilda en gel-liknande konsistens, vilket gör dem otroligt mångsidiga i både hälsokost och kulinariska skapelser. Viktiga fördelar: Rik på Omega-3: En växtbaserad källa till alfa-linolensyra (ALA), som stödjer hjärt- och hjärnhälsa. Hög i fiber: Främjar matsmältningsreglering och hjälper till att stödja en känsla av mättnad. Växtbaserat protein: Innehåller alla nio essentiella aminosyror, vilket gör det till ett komplett protein för vegetariska dieter. Antioxidantkraftverk: Hjälper till att bekämpa oxidativ stress och stödjer cellhälsa. Användning: Kulinarisk: Tillsätt i smoothies, yoghurts, havregrynsgröt,