BENE GIN Mastercut är i kategorin New Western: enbär kan smakas, men den stora scenen har andra botaniska ingredienser, främst fräscha citrusnoter av citron, lime och apelsin. Därefter dyker ytterligare en fruktighet upp med en hint av päron och persika, men också lätt blommiga och örtiga toner, kompletterade av kardemummans värme och galangals kryddighet. Allt detta bärs upp av en mjuk alkohol från sockerbetor, vars 48 % alcVol låter smakrikedomen komma till sin fulla rätt. Bene Gin Mastercut är utmärkt att njuta av rent, men behåller också sin självständighet i en gin och tonic eller cocktail.