Genmaicha Matcha-Iri

Genmaicha Matcha-Iri är ett underbart grönt te gjort på ekologiskt odlade blad, fritt från bekämpningsmedel, vilket säkerställer en ren och naturlig upplevelse. Bland tebladen finns rostade och puffade bruna riskorn som ger en nötaktig och lätt rostad smak. Tebladen och riskornen är pudrade med matchapulver, vilket ger varje klunk en fyllig, frisk smak och en livfull grön färg. Det rostade riset balanserar tebladens och matchans gräsiga friskhet för en utsökt kopp med toner av sjögräs. Genmaicha är ett av de mest populära teerna i Japan och det brukar produceras av lägre kvalitetsblad från tredje och fjärde skörden. Senare skördade teer behandlas ofta med höga nivåer av bekämpningsmedel eftersom insekter är ett problem på sommaren och hösten, till skillnad från första skördarna som sker på våren, när insekterna i stort sett ännu inte har återkommit efter vintern. Därför föredrar vi att erbjuda en genmaicha utan bekämpningsmedel. Vår genmaicha använder en blandning av förstaskördens och andraskördens teblad (”Ichibancha” och ”Nibancha”) från JAS-ekologiskt certifierade gårdar. Varje påse innehåller 100 g te. • Skörd: En blandning av första och andra skörden • Sort: Främst yabukita • Ursprung: Kyoto, Japan • Bearbetning och skörd: Maskinskuren • Höjd: Varierande