I många små steg resulterade 7 handplockade växter i en premium London Dry gin med en felfri karaktär och en varaktig närvaro. Handgjord, mikroparti destillerad, fylld för hand och numrerad för hand. Kraftfull först med en otvetydigt jordnära och hartsartad enbärarom, följt av en lätt doft av barr med en något eterisk träig komponent. Flerskiktade, fruktiga dofter av blommiga växter och citrusfrukter. Rund, harmonisk, med en subtil kryddighet. Stor komplexitet. Uppfriskande smak — rotad, bär med en delikat ton av enbär. Citrusfruktkorgen finns kvar här också, med inslag av apelsin, päron och en något söt mandelfinish. Finishen är mild och med en nyanserad, långvarig finish. Totalt sett en stor smuttar gin. En hantverksmässig produkt utan tillsatt socker — 100% naturlig! Tilldelas internationellt: • 2021: Brons på Craft Spir