Född från havet, solen och mistralvinden är Le Saunier de Camargue fleur de sel den naturliga produkten i södra Frankrike. Naturligt vit skördas den på Salin Aïgues-Mortes med hjälp av förfädernas kunskap. I hjärtat av en vildmark med sällsynt biologisk mångfald är saltkärret också en verklig fristad för många arter, mötesplatsen för Medelhavet och Camargue-jorden. Le Saunier de Camargue fleur de sel återspeglar denna generösa terroir och är en viktig ingrediens i det södra köket och avslöjar de milda smakerna i denna soldränkta gastronomi.