Mat snobb ordbok: en viktig lexikon av gastronomisk kunskap, den. En sammanställning av fakta, trivia och definitioner för den blivande matälskaren, eller någon som nyligen börjat äta på fina restauranger och inte vet hur man tolkar menyn. Affinage? Kardon? Fänkål pollen, gräsmatad, sous-vide? Alla definieras och förklaras här. (** Denna bok kan innehålla ett skarpie märke på övre eller nedre kanten och kan visa milda tecken på hyllplan. **.).