I den här boken utforskar kocken Hari Ghotra, en Michelin-stjärnad kock, fördelarna med traditionella indiska kryddor, inklusive att minska inflammation och sänka blodtrycket. Hon täcker grunder som biryani och rogan josh, samt gatumat, snacks, drycker och högtidsspecialiteter. Många recept är naturligt veganska eller vegetariska, men kan enkelt göras med kött. Hon inkluderar också smakrika indiska varianter av älskade amerikanska maträtter som mac and cheese och kycklingvingar. Bryt dig ur din mattristess med recept som Shhmokin’ Tandoori Wings, Curried Jackfruit Tacos, Crispy Chicken Bomb med bockhornsklöver och vitlökssmör, Movie Night Pepperoni Naanza, Ricotta Stuffed Shells i Saag Masala, Chili Chocolate Pots och Blue Moon Milk. (Denna bok kan innehålla ett sharpie-märke på den övre eller nedre kanten och kan visa milda tecken på hyllslitage.)