Den monumentala dokumentären om växtbaserat ätande, Forks Over Knives, ger oss en helt egen kokbok. Absolut fylld med 300 recept för att börja äta (eller återuppliva) en växtbaserad diet. Varje typ av kurs och nästan varje mat är här. Lär dig hur man gör läckra och näringsrika måltider med enkla ingredienser som korn, svamp och bönor. Svamp Stroganoff, vita bönor och Escarole med palsternackor, Lucky Black-Eyed Pea Stew, allt detta och mer. Känn dig inte begränsad eller skrämd bara för att du lagar mat med växter! (Den här boken kan innehålla ett skarpmärke på den övre eller nedre kanten och kan visa milda tecken på hyllkläder.)