"Wang Kimchi" är en kryddstark inlagd kinakål i burkform, tillverkad i Korea. Det är en fermenterad grönsaksprodukt – kimchi – som konserveras genom mjölksyrajäsning. Smakmässigt är det typiskt med kombinationer av hetta (chili), vitlök, ingefära, salt och socker, med den karakteristiska syrliga aromen. Ingredienser Kinakål (~ 75 %), vatten (cirka 17 %), salt (ca. 1 %), purjolök (2,6 %), paprika/röd peppar (ca. 2,6 %), socker (~ 1,2 %), vitlök (~ 0,3 %), ingefära (~ 0,2 %), smakförstärkare: mononatriumglutamat (E621), cirka 0,1 % Anmärkningar: Innehåller MSG (E621) som smakförstärkare, smak: kryddstark, fermenterad, med sötma från socker, förpackning: burk. Förvara bäst svalt efter öppning. Näringsvärden (per 100 g) Näringsämne Värde Energi ca. 40 kcal (~ 168 kJ) Fett ca. 0 g mättade fettsyror ~ 0 g Kolhydrater ca. 6,7 g varav socker 2,5-3 g Protein ca. 3,3 g Salt / natrium cirka 0,23 g salt / 100 g Ursprung Korea