Etiopien Harrar Natural

Stek: Medium Smakar som: Frukt, russin, blåbär och vanilj; medium syra, slät kropp. Etiopien är födelseplatsen för kaffe och ett av de största länderna i Afrika. Det har ett mångsidigt landskap med höjder från under havsnivån till över 4 000 meter. Etiopien Harrar är ett av de fyra etiopiska erbjudanden vi har, tillsammans med Etiopien Sidamo, Etiopien Yirgacheffe och Etiopien Reign (Guju, Uraga). Den kommer från östra högländerna, där vilda Arabicabönor odlas och bearbetas naturligt. Etiopien Harrar har en rik arom och en tung kropp, med vinsyra och bärnoter. Det är ett distinkt och smakrikt kaffe som visar mångfalden i Etiopien. Område: Harrar Växande höjd: 1,510-2,120 moh Arabica Variety: Heirloom sorter Skördeperiod: Oktober—februari Fräsprocess: Naturlig, soltorkad