I ett land långt borta föddes en Latina Gourdess. Och tillsammans med henne, en släktlinje av pumpor som pryder våra bord världen över. I det andra numret av Rebel Roots, upptäck pumpainspirerade recept, engagerande samtal med banbrytare i branschen — inklusive de visionära hjärnorna bakom All Those Food Market, det ändamålsdrivna She Bistro och den ekologiska bonden extraordinär, Lluís Fisas från Can Fisas.