Vital Wheat Gluten är sojafritt, nötfritt och äggfritt och är lämpligt för vegansk kost. Det är gjort av 100% icke-GMO vete med minst 75% protein. Detta höga proteininnehåll gör det till en idealisk köttsubstitut för vegetarianer. Vital Wheat Gluten är 100% rent gluten. Produkten är gjord av vetemjöl, som hydreras för att aktivera glutenet. Allt utom glutenet avlägsnas och Vital Wheat Gluten torkas sedan och mals tillbaka till pulverform. Naturtonix Vital Wheat Gluten är utmärkt för att hjälpa rå deg att jäsa. Det hjälper också till att skapa en mjuk, seg textur i bakade bröd. Naturtonix Vital Wheat Gluten kan användas för att göra seitan köttsubstitut och är också bra att använda som bindemedel. Denna produkt är inte lämplig för någon med glutenintolerans. Naturtonix Vital Wheat Gluten är tillverkad i USA och kommer i en återförslutningsbar påse på 4LB. Förslut och förvara på en sval, torr plats för att bibehålla fräschören. Vegansk Icke-GMO Certifierad OU kosher Nötfri