Det lättsmälta hästköttet är särskilt lämpligt som en monoproteinkälla för hundar eller katter med foderintolerans. Om det finns misstanke om allergi mot de vanliga köttsorterna kan det frystorkade hästköttet också användas utmärkt som godis inom en eliminationsdiet. Hästkött innehåller viktiga omättade fettsyror och en hög andel järn och vitamin A (för ögon, hud och slemhinnor).