Mandelgodis i genomskinlig kub på 150 gram

Mandelgodis har mycket gamla anor och tros ha sitt ursprung i slutet av 1100-talet i Martorana-klostret i Palermo, som är knutet till kyrkan Santa Maria dell’Ammiraglio, uppkallad efter George av Antiochia, amiral under kung Roger II. Namnet 'kungligt' för bakverket kommer av att det ansågs vara 'värdigt en kung' tack vare sin utsökta smak och egenskaper. Mandelgodis är en traditionell siciliansk dessertvariant, gjord på mandelspasta. Detta sötsak är ett av de mest kända typiska produkterna från Sicilien i världen. De kännetecknas av ett vitt sockerskimmer och en arom av bittermandel. Godiset tillverkas endast med naturliga och utvalda ingredienser. En oöverträffad doft sprider sig vid varje öppnat godis, vilket bara tanken får munnen att vattnas.