Stickad “Rosette de Lyon” korv

Rosette de Lyon är en korv! I sin ursprungliga version, med sitt traditionella vita bomullsätarnät, är Maison Cissons Rosette de Lyon som Sharon Stone bland stickade korvar – en riktig stjärna. Denna rosette i rött och vitt ullgarn känns verkligen som en äkta korv. Dess etikett med fåret som bär en kockhatt, en symbol för Lyons stora gastronomi, ger en hel värld av associationer. Rosette de Lyon är en korv för finsmakare! Kort historia: rosetten präglas i ett hölje vars diameter smalnar av. Formen är därför lätt konisk. Den filtreras och torkas sedan i två till tre månader och bör förvaras i utomhusluft på en ren, torr plats, skyddad från solen och utan för höga temperaturer.